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发布时间:2021-11-11 07:21:51
?云南滇红茶产品的特点
云南滇红茶产品的特点
云南红茶统称“滇红”,产于云南南部和西南部,红茶产地包括临沧、普洱、西双版纳和保山。
云南红茶起步较晚,历史发展时间不到100年。然而,云南在茶叶市场上有一席之地,茶叶资源丰富。
云南大多数红茶的加工工艺基本相同,一般有:萎凋、揉捻、发酵、干燥等。
云南滇红是根据不同的原料采摘的。单芽可制成金针,满布黄金,芽肥;有的小叶红茶叫金丝腮红,芽头小,充满金毫;
一芽两片茶叶制成条状红茶。干茶紧而微曲,色泽黑而亮。除了针形红茶和条形红茶之外,还有珠形、粒状和碎粉状等其他形状。
云南有丰富的茶叶资源和制作红茶的原料,如古树茶、台地茶、生态茶、野放茶等。其中,以古树茶为原料制成的红茶产品,因其资源稀少且价格昂贵、产量低、品质独特而一直受到人们的关注和喜爱。
绿茶制作工艺——?烘青
绿茶制作工艺——烘青
在干燥笼中干燥。焙炒绿茶经过再加工和精制后,大部分用作熏蒸花茶的茶坯,香气一般不如炒绿茶高,少数名优焙炒绿茶品质优良。按其形状也可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等。条状烤青,产于我国各大产茶区;尖形和片状茶叶主要产于安徽、浙江等省市。其中,特色烘焙绿茶主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、亭溪蓝翔、六安瓜片、敬亭青雪、天山绿茶、古竹紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、周霞碧峰、南诺白浩等。如黄山毛峰:产于安徽省歙县黄山。外观嫩而微卷,芽肥而均匀,前端锋利,类似“麻雀舌”。色泽金黄油润,俗称象x牙色,香气鲜长,汤色杏黄清亮,滋味醇厚鲜甜,叶底叶厚而亮。
?红茶的饮用技巧
红茶的饮用技巧
闻香观色。
冲泡红茶后,通常3分钟后,可以先闻其香味,再观察红茶的汤色。
品尝和饮用。
当茶汤忽冷忽热时,可以烘烤。如果你喝的红茶属于吧茶,一般可以冲泡2-3次。如果是红碎茶,一般只冲泡一次;第二次冲泡后,口感变淡。
红茶生产厂家-荔花村
20年红茶礼品红茶定制品牌,自有2000+亩生态茶园,礼品红茶支持颜色+主题+图案+文案+包装+贺卡+重量+口感+材质+工艺定制.
?茶-生活中简单而又需求的物
茶-生活中简单而又需求的物
茶正以时尚便捷的方式渗透到人们的生活和日常生活中。比如生活茶、商务茶、办公茶、旅游茶、社交茶、休闲茶等。几乎延伸到我们日常生活的方方面面。
茶,简单搭配清淡的米饭做粗茶,也可以优雅。尤其是近年来,在一些外事活动中,我们经常可以看到“茶叙事”交谈,茶也是能代表中国文化的载体之一。作为礼物,它经常被送给一些外国***元首。
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