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?红茶的饮用技巧

红茶的饮用技巧

闻香观色。

冲泡红茶后，通常3分钟后，可以先闻其香味，再观察红茶的汤色。

品尝和饮用。

当茶汤忽冷忽热时，可以烘烤。如果你喝的红茶属于吧茶，一般可以冲泡2-3次。如果是红碎茶，一般只冲泡一次；第二次冲泡后，口感变淡。

红茶生产厂家-荔花村

20年红茶礼品红茶定制品牌，自有2000+亩生态茶园，礼品红茶支持颜色+主题+图案+文案+包装+贺卡+重量+口感+材质+工艺定制.

?购买红茶的注意事项

购买红茶的注意事项

1.品牌选择:消费者从市场上的原产地购买茶叶，其中大多数是由制造商准备的，而不是纯茶。

2，有效期。买红茶要多注意制造日期和保质期，避免买过期的红茶。

3，选择包装方式。我们看到的包装大多是袋泡茶或者铁罐装茶。如果想喝本地茶或者特产茶，买罐装红茶更好。

4，了解产地:锡兰红茶和肯尼亚红茶统称产地。每个产区的不同茶区生产的茶叶，冲泡方法和口感都不一样。

?喝红茶为什么不能喝100度的水？

喝红茶为什么不能喝100度的水？

红茶汤色泽红亮，口感醇厚甘美。但常常很多朋友在冲泡红茶时发现，红茶是一种有个性的茶，不适合温度不对的茶。用等量的红茶，用60℃的沸水和100℃的水来冲泡红茶，两者茶汤的浸出量完全不同，口感也完全不同。在100℃水温下，茶汤冲泡出的水只有水温60℃时的45%~65%，而60℃时水泡出的水淡无味，而100℃时水泡出的水略有酸涩苦味。这就是说，红茶好喝与否，实际上与泡茶水温有关。

?几种红茶的冲泡建议

几种红茶的冲泡建议

一、不低于80度的水温冲泡。与黑茶、普洱熟茶一样，红茶也属于全发酵茶，水温过低对茶叶中***素、茶多酚、氨基酸等物质的有效成分及内含物的浸出不利。因此若水温过低，则需要较长的浸泡时间才能析出，时间过短则茶味寡淡，过长则酸涩难懂。

二、泡茶水时忌多次煮沸。刚刚煮沸的滚水静待片刻后适合冲茶，煮的时间过长，水中的二氧化碳会挥发掉，这样会影响冲泡红茶茶汤的鲜度。

三，悬壶高冲。冲泡红茶时，用沸水冲泡更好，让茶叶在沸水与茶杯碰撞下自由下落，充分浸润，析出物质也更快，这样品茶方能色香味俱全。

四、浸水时间的控制。这个问题非常重要，一般而言，茶叶的细嫩需要较短的浸泡时间，因此小种红茶的浸泡时间比大叶红茶如滇红的晒红短。因此泡红茶用小叶种不超过30秒，大叶种不超过45秒，若要茶底耐泡，可用12秒钟的时间来品饮出汤。